第170章 什么?美味来吃死人了?_老板下厨,破产公司开成国宴餐厅
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第170章 什么?美味来吃死人了?

  第170章什么?美味来吃死人了?

  冯耀阳看老武那个模样,很是不屑加郁闷,“我自己的肚子难道我自己都不清楚吗?喝碗粉丝汤溜溜缝正好。”

  很难想象,一个港商说出‘溜溜缝’这种话。

  既然客人都如此坚持,苏辰也只好答应下来,花钱的是人家,自己材料也都提前备好了,做一份粉丝汤用不了什么功夫的。

  鸭血粉丝汤实际上没什么神奇的。

  在练习室中学习的时候,苏辰就有一个想法。

  以后如果真的要开一层小吃楼的话,这个鸭血粉丝汤多半是不会放在小吃楼里拿来售卖的。

  原因很简单:不论苏辰怎么做,到最后都只能达到B级,这就有点离谱。

  后来苏辰在新奖励世界美食通史中大约找到了答案。

  这道菜虽说是金陵名菜不假,甚至流传的年限也是很长,而且在不少电视剧中,就连大明开国皇帝朱元璋都对这鸭血粉丝汤甚是喜爱。

  而苏辰在制作中也非常的循规蹈矩。

  使用金陵菜中盐水鸭的制法将鸭子煮熟,之后再使用鸭汤熬制粉汤。

  其中要加入鸭血,鸭肝,鸭肠,鸭胗。

  初次制作的时候,这道菜也的确达到了A级,而且苏辰在第一次制作的时候并没有添加粉丝这个食材。

  就是纯纯的鸭血汤!

  其中鸭血嫩滑,鸭胗柔韧,鸭肠爽滑,鸭肝绵软,鸭汤清鲜,的确是一道不可多得的美食。

  但是当苏辰回到现实中制作的时候,问题来了

  即便是方氏肉业,也只能将苏辰所需要的各类食材分类提供,而不能提供一只现杀的鸭子。

  当苏辰使用各种现买回来的食材制作这道鸭血粉丝汤之后,发现不论是味道还是口感,都大打折扣。

  所以说,鸭血汤要想达到A级,就要现杀,现煮,现做。

  尤其是鸭血,只有现杀的才能达到那种爽嫩口感同时兼具鲜香风味。

  “冯老板啊.你现在吃的这只鸭子,来之不易啊。”

  毕竟客人花了十万块钱定制,该现杀还是要现杀的。

  所以三个小时前,趁着三楼还没开门营业的时候,苏辰便在这个厨房里.用他精准的刀法,搞定了一只鸭子。

  然后使用盐水鸭的制法,整鸭现煮。

  鸭血凝固之后,才有了现在苏辰正在调制的这碗鸭血粉丝汤。

  粉丝使用的就是市面上很常见的龙口粉丝。

  当一碗粉丝汤端到窗口时,苏辰很是认真的对着冯耀阳说道,“冯总,这份鸭血粉丝您一定要慢慢吃,细细品。”

  “为啥?”冯耀阳说完又觉得哪里不对,“我本来吃饭就是细嚼慢咽的啊!”

  嗯,既然是这样的话,苏辰点点头,那他就放心了。

  因为抛开这顿饭,估计以后这位冯总要想吃能够达到A级的鸭血粉丝汤,除非提着活鸭子来找自己了。

  否则,绝无可能!

  冯耀阳并不知道苏辰说的是什么意思,只是以为自己刚才吃的有些多,所以那不过是苏辰的一个友情提示罢了。

  端着鸭血粉丝汤回到桌子上,作为从小就从香江长大的人,冯耀阳对这碗粉丝汤的成色非常满意。

  汤底微黄,看着就有一种很是醇厚的感觉。

  鸭血块用勺子稍微扒拉一下,就是颤颤抖抖的模样,这足以说明鸭血绝对鲜嫩到了一种程度。

  “搞不好这是现杀的新鲜鸭血啊.”

  勺子舀着一点鸭血带着鸭汤,冯耀阳顺其自然的就往嘴里送。

  鲜!

  香!

  醇!

  入口的第一感觉就是这般,而当嘴巴轻抿,那看着颤颤巍巍的鸭血根本不需要用到牙齿,就是这么一抿。

  立马就融化在了嘴里。

  与之伴随的便是盐水鸭本身的那种鲜香味。

  “可以,这玩意儿不占肚子,就是一碗汤。”冯耀阳很快的就给自己找到了合适的理由。

  “待会儿出去撒泡尿就啥也没了。”

  吧唧吧唧

  一勺接着一勺,不仅有鸭子内脏的各种口感味道,尤其是当夹着粉丝放到嘴里的时候。

  粉丝本身就吸水,经过煮制后粉丝吸满了碗里的汤汁,带着本身非常Q弹的口感。

  “我次奥!”

  这小小的一碗粉汤居然能带来如此丰富的口感和味道。

  这就是传说中的,鸭血粉丝汤吗?

  那一碗真不算多,冯耀阳也就拿着勺子喝了几口,然后把粉丝吃掉之后,直接端起碗来嘎嘎就是往里灌。

  碗中的食材压根不用过多的咀嚼,看上去就好像他是直接用汤带着食材给顺下去似得。

  全然忘记了之前苏辰的叮嘱:您最好慢慢吃,细细品。

  一碗鸭血粉丝汤下肚,冯耀阳端着空碗,“再来一碗?”

  嗬!

  “老板!”

  “冯总.”

  苏辰和阿武几乎是异口同声。

  阿武现在已经不是埋怨了,而是在担心,“老板,您这样吃下去不行的啊。”

  “是啊冯总,你这都吃多少东西了啊,再来一碗粉丝汤那能行吗?”

  苏辰也劝诫道。

  “我自己的肚子我能不知道吗?”冯耀阳就是那副不服气又不死心的样子,“没事,来来来,我再喝最后一碗粉丝汤,这就不来了。”

  苏辰看了眼阿武,见二人都不说话,只好叹了口气转身继续弄粉丝汤。

  比起肠粉和排骨年糕来,粉丝汤的食材基本上全都是熟的。

  汆一碗粉丝汤根本用不了多少时间。

  冯耀阳端着粉汤美滋滋的回到桌前,这次他的动作不如刚才那么凶猛了,勺子舀起鸭血的时候,先是深深地吸了口气,然后

  “阿武?”

  “老板?”

  冯耀阳手里的勺子就那么顿在空中,“好像有点不对劲。”

  “怎么了老板?”

  冯耀阳的勺子突然掉在碗里,“不对不对。”他朝着餐厅里看了圈儿,人很多,几乎满员的同时窗口前都还排着长长的队伍。

  也就是刚才那口,冯耀阳不等送到嘴里,只觉得肚子猛然袭来阵阵剧痛!

  是那种撑的痛!

  但是这种吃撑了的感觉又跟喝酒不一样,是想吐也吐不出来的感觉!

  冯耀阳看了眼面前的粉丝汤,突然就不敢吃了额,他本来想说帮他找个救护车。

  因为这个疼痛的感觉,已经让他额头上开始冒出了豆大的汗珠。

  只不过冯耀阳这人比较能忍。

  “你扶着我。咱们去停车场。”冯耀阳咬着牙关,额头豆大的汗珠顺着两鬓往下流。

  见状,阿武也知道事情不对劲了。

  赶紧扶着冯耀阳的一只胳膊,“老板,感觉怎么样?”

  “肚子有点疼,去医院。”

  冯耀阳刚要站起来,立马疼的哎呀了声,“不行了,我突然动不了了!”

  苏辰也注意到了这里的不对劲。

  “怎么回事儿?”拿着干净抹布边走边擦手,走到桌前也注意到了冯耀阳的不对劲,“冯总,怎么回事儿?”

  冯耀阳牙关紧紧咬着,指了指肚子,他现在疼的已经说不出话来了。

  “赶紧,叫救护车!”苏辰作势就要拨打电话。

  但是这个动作立刻被冯耀阳拦了下来,“人这么多。”

  这三楼正在吃饭的顾客,没有五百也有三百。

  当着这么多人的面被救护车拉走,然后别人一问怎么啦?

  哦,那个人吃撑了,吃到医院里去了。

  奶奶的,冯耀阳一生要强,绝对不允许这样的事情发生在自己的身上!

  “都什么时候了还考虑这个?”苏辰还是要打电话,但冯耀阳居然忍着自己腹部的剧痛伸手去拦他?

  靠。

  苏辰绝不允许任何一位顾客在自己公司吃出问题来。

  旋即跑进厨房拿了一个围裙出来,“来,套头上没人认识伱!”

  阿武不可思议的看着苏辰。

  这他妈是人能想得出来的办法?

  奈何冯耀阳现在根本没有了行动能力,突如其来的疼痛多半是说明他以前肠胃就不太好,现在突然这样暴饮暴食,疼痛感来势汹汹。

  苏辰看着冯耀阳这样。

  直接把围裙裹在他头上,立刻拨打了120电话。

  他冯总要面子,我苏老板不要面子的啊?

  你在我公司里吃出来毛病,现在公司这么多顾客,以后我的生意还怎么做?

  这围裙往头上一带,立马就吸引了周围人的注意力。

  “什么情况?那个人怎么回事,怎么吃个饭还把头给蒙上了?”

  “难不成吃什么新菜了怕别人抢?卧槽,美味来的顾客们也太卷了吧?”

  “可怕啊,难道这就是传说中的,埋头大吃?”

  “嘿别说,还真是埋头,哈哈!这人太有意思了,也不知道从哪儿来的。”

  围裙里的冯耀阳,这会儿因为疼痛而满头大汗,同时又因为周边的声音而面红耳赤,一整个就是无地自容了简直。

  好在,开发区这边本身没啥繁华,救护车赶来的路上可谓是一路畅通无阻,再加上红绿灯也随便闯,区区十分钟的时间就已经有人抬着担架上来了。

  “这儿呢,这儿呢!”苏辰冲着门口的医护人员招手,这时候美味来的其他员工也都已经闻风赶来,众人纷纷帮忙给冯总往担架上抬。

  “淦,今天太他妈的丢人了!”冯耀阳即便是躺在了担架上,还不忘吐槽一句。

  “这怎么回事儿啊?”边往上抬,一个医护人员满头大汗的随口问道。

  了解病人的情况,也有利于在车上进行一些紧急情况的救护。

  “吃多了。”苏辰毫不避讳,“应该是吃了年糕之后又喝汤的原因。”

  年糕遇到汤会不会猛地变大,苏辰还真不太了解,毕竟那些东西都到肚子里了。

  反正小的时候记得看过一个电视,有个大胃王比赛吃馒头,就是说馒头吃多了千万别喝水!

  不喝水没事,一喝水,那就得撑死了!

  “啥玩意儿?吃多了?”那医护人员懵了,“这得吃多少啊?怎么还能吃这样?”

  冯耀阳一手按着自己的肚子,另一手死死的把围裙按在自己的脸上,“别说了,要脸!”

  “赶紧走,赶紧走!这得催吐啊,病人吃多了,赶紧帮忙催吐啊!”那医护人员声音更大了。

  待一群人推着担架车往电梯口走的时候,阿武突然又折返跑回去,“等我一下,你们稍微等我一下!”

  苏辰几人看去,之间阿武跑回他们那张桌子上,端着已经晾凉了的粉丝汤滋溜一口!

  连汤带粉丝,嚼巴了那么几下就咽了下去,一抹嘴巴又赶紧跑进了电梯,“草,真好吃!”

  随着电梯门缓缓关上。

  苏辰总算是松了一大口气。

  只要人送到医院那就应该没啥事儿了。

  “大家散了吧散了吧,该吃的吃,该喝的喝。”

  虽然苏辰都在扯着嗓子大声让围观群众赶紧散开,这么多人堵在门口看上去怪怪的。

  但显然,他这两嗓子没什么卵用。

  “搞毛呢?原来是有人吃多了,把自己给吃到医院里去了!”

  “卧槽,那人吃的啥啊也太猛了吧?居然能把自己给吃到医院里去,我特么活这么大了还是头一次听说啊!”

  “无语子。自己的肚子什么情况自己不了解吗?居然还能吃撑到医院,简直可笑啊可笑!”

  “啧,这美味来的美食真的有这种魔力,有一说一,我上个月就差点吃到医院里去,现在一天不来吃点家常菜我就浑身难受。”

  “话又说回来,那个哥们吃的啥啊还能吃到医院里去?我看他桌子上摆的盘子是我没在菜单上见过的东西啊?谁是老板啊,那哥们吃的啥啊?”

  苏辰嘴角抽了抽。

  从人群中挤出来,然后站在自己的那个厨房窗口那里。

  “我就是老板了。刚才那位顾客吃的是我们美味来的定制餐,三种小吃。大家如果有兴趣的话,可以期待一下,在不久的将来我们会推出小吃楼层的。”

  闻言,食客们纷纷开心的叫了起来。

  苏辰也算是松了口气,虽说厨房里还有不少食材,但眼下俨然不是继续做的时候了。

  赶紧招呼凌舒屿他们维护一下现场的秩序,自己穿越人群逃离似得跑到了十九楼。

  人群之中,被从黑名单里请出来的张毅,紧紧握着拳头。

  “如果苏老板的小吃楼层真的搞起来,到时候一定要提前搞一个档口啊!”

  如果说几个小时前,他还有所担忧。

  那现在,看到有人因为吃苏老板制作的小吃直接给撑到了医院里,张毅最后的一点忧虑也一扫而空。

  “这些小吃必然能火!”

  张毅这人别看又胖又老实,实际上心里边小心思挺多的,他拿出手机来把刚才拍摄的小视频发给老婆。

  “我跟方长在开发区吃饭呢,有个人因为东西太好吃了居然把自己给吃撑到医院里去了!哈哈,老婆,好玩儿吧?”

  这个语音不是别的意思。

  而是张毅准备先给老婆打个预防针,给她的心里种下一颗种子。

  等自己真的决定辞职不干来这里创业的时候,老婆也好接受一些。

  做这事儿的,不仅仅是张毅一个人。

  不少食客刚才都在录视频。

  毕竟,如果那位顾客是因为食品安全问题把自己给干到医院里去了,到时候出了什么问题,有个视频也好当证据。

  可没想到,居然是因为吃撑了。

  这件事突然就变得好笑了起来。

  “哈哈,我给大家说个好玩的事儿,今天我在开发区吃饭,一哥们儿把自己给吃撑了,直接撑到救护车上了!”

  这么好笑的事情,发到朋友圈一定要转发一下的啊!

  于是

  “太有趣了,这家公司的饭果然好吃,居然能把人给吃到医院里去!”

  某个群聊中出现了一个小视频,然后还有一个解说,当看到的人多起来之后。

  “什么?这家公司的饭因为太好吃,结果把人给撑死了?”

  “卧槽,不得了了,开发区有个公司的饭太好吃了,结果把人给吃撑死了!”

  “嘶!这年头居然能把自己给撑死,这他妈是得多好吃啊?明天就去试试,我该不会也被撑死吧?”

  谣言流传的速度有多快?

  两个小时后。

  苏辰坐在办公室里刷着手机,无聊点开了朋友圈。

  【城区三小王校长】

  这个是之前准备做预制菜的时候加的好友,虽说后来生意黄了,但是好友一直没删。

  【可怕啊!都21世纪了,居然吃饭还能把自己给撑死?这家公司的饭菜到底有什么魔力啊,居然能把人给吃撑死?】

  苏辰点开文案下的小视频。

  正是刚才冯总被抬上担架车的视频,而且还能很清晰的听到视频里的医护人员说:这得吃多少啊,怎么还能吃这样?

  别说。

  如果不是知情人的话,视频搭配着文案还真挺像那么回事儿的。

  但苏辰眉头紧皱,陷入沉思。

  这怎么就突然变成了这个样子,而且传播速度居然会这么快?

  “谣言的事情处理一下。”

  苏辰用手机给凌舒屿发了条消息。

  作为公司的第二高层,上个月开会的时候,凌舒屿的工资已经从月薪三千,涨到了月薪一万二。

  是目前公司里薪水最高的职工。

  对于这个夸张的涨幅,其他人当然没什么意见,毕竟凌舒屿做的事情,是大家有目共睹的。

  发完消息,苏辰喝了口水。

  不管外边怎么传,反正自己问心无愧,而现在美味来三楼的成功,也证明了一个道理。

  只要饭菜足够可口美味,哪怕是价格稍微贵上那么一点点,大家还是能接受的。

  冯耀阳虽说住院了,但也只是吃撑了而已,并不是真的吃死了。

  那人家的委托还是要继续的。

  接下来就是继续做三道小吃,准备明天的定制。

  这个苏辰倒是不愁,在接受委托之前苏辰就给自己做好了目标,小吃的委托全部按照A级的标准来做。

  排骨年糕的S级,纯纯的意外。

  鸭血粉丝汤的B级,也是纯纯的没办法。

  除了小吃之外,苏辰还有一件事情必须得抓紧时间去办。

  那就是尚明科的委托。

  在做小吃的间歇苏辰也考虑过这个问题。

  那位甲方是小时候在粤高官大的,但是后来在国外生活了接近四十年的时间。

  不得不说,这么长时间的生活,口味什么的早就已经变了,普通的家乡菜恐怕很难唤醒这位沉睡多年的饮食习惯。

  ‘法餐呢?’

  当时苏辰考虑过这个问题,尤其是在跟着阿宝参加了世界赛之后,对法餐又有了一个新的认知。

  再结合世界美食通史,苏辰相信自己还是可以做一顿令所有人都满意的法餐的。

  但.能不能出彩,就未必了。

  所以思来想去,苏辰最终还是决定,这一餐以粤菜为主,但同时要参考法餐的饮食形式。

  比如这位顾客在国外生活了那么多年,那就不要给人家使用合餐制。

  一群人吃一盘子菜,这个可能对一个在国外生活了那么多年的人来说是有点不太习惯。

  那就用分餐制!

  同时融入法餐的饮食形式。

  苏辰先不急着做明天的三道小吃,而是在躺椅上闭着眼看起了世界美食通史中的法餐篇。

  “法餐讲究食材的选取,慎用辣。”

  苏辰看到这段,感觉这一点跟粤菜颇有相似之处。

  “传统的法式餐中上菜共分十三道顺序,分别是:欢迎酒,小点心,前菜,奶酪,主菜。”

  “沙拉,奶油汁,奶酪,甜点,咖啡,小饼干,敬酒酒,睡前饮品。”

  所以很多人有时候看电视里吃法餐都有一个疑惑:一盘子菜就这么点儿,能吃饱吗?

  那肯定是不能的。

  但如果连续吃上十三四道呢?

  正常来说,差不多是可以吃饱的。

  所以苏辰准备,按照法餐的习俗,来制作一顿地地道道的中餐!

  而且是同样以选料为主的粤菜!

  在中华的所有菜系中,大概没有什么菜系是比粤菜更适合拿来做分餐的。

  “法餐除了选料讲究之外,酱汁的使用也是一大特色。”

  这点苏辰还是知道的。

  在比赛中的时候,来自珐国的选手当时就是使用了一道自制的蘑菇酱,虽说那些小朋友不买单,但是苏辰凭借自己的想象也能感觉到,那个蘑菇酱肯定是很好吃的。

  “就这么定了!”

  苏辰睁开眼,关闭世界美食通史。

  “那我可就得研究研究这所谓的欢迎酒了。”

  主菜冷盘可以拿粤菜来玩儿,但是这酒类嘛。

  苏辰的嘴角,不禁闪现出一个贱贱的笑容。

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